お財布に優しい！安い食材で始める健康的なダイエット法

本記事をご覧になっている方の多くはダイエットを検討している、又はダイエットに挑戦中の方であると思います。

ダイエットに挑戦するには大きな勇気がいる上に、何から始めればいいかわからない方も少なくないでしょう。

勇気を振り絞りダイエットに挑戦する方には、特に挫折せずにダイエットを成功していただきたい。

そのような想いで、本記事では、ダイエット中にオススメの食材の中で、比較的安い金額で購入できる食材をご紹介していきます。
ダイエットは、お肉やお魚、野菜など、さまざまな食材を率先して摂取する方が多く、意外と食費がかかることを悩む方もいるため、そんな悩みを今回は解決していきます！

安い食材を活用したダイエットの基本

前述したように、ダイエットは基本的に食費にお金がかかると言う方が多いです。

その理由としては、ダイエット中は普段より栄養を意識するため、肉や魚、野菜を率先して食べるからです。最近は物価高騰が進み、それぞれの食材の金額が高くなっていることもあり、食費コストが大きくなることも原因の一つです。

その中でも、なるべく食費を抑えながらダイエットを行いたい方は多いはずです。
結論から言うと、最低限必要な栄養の摂取を心がけることで、限りなく食費を抑えることができます。例えば、ビタミンやミネラルを食材から摂取しようとなると、かなりの肉や魚、野菜を食べる必要があります。そのため、安定して食材から全ての栄養を摂取することは、一般的に難しいと言われています。

そのため、筆者のオススメとしては、五大栄養素の中のタンパク質・脂質・炭水化物は食材から摂取し、残りのビタミン・ミネラルはサプリメントから摂取するという方法です。
サプリメントでは、さまざまな種類のビタミンを1つで摂取できることで有名な「マルチビタミン」がオススメです。最近では、「マルチビタミン・ミネラル」といったビタミンとミネラルを1つで摂取できるサプリメントも出てきているため、そちらを選択するのも良いと思います。

1つ間違ってほしくないことが、サプリメントを使用しているからといって食材は手を抜いていい訳ではないということです。
食材で栄養を摂りながら、足りない部分をサプリメントで補うという考え方が、本来のサプリメントの正しい使い方です。

ダイエットでオススメの安い食材 3選

それでは、ダイエット中にオススメの食材の中で、安い食材に絞って3つご紹介します。

ダイエットの王道食材でありながらも、安く購入できるとても素晴らしい食材なので、改めて各食材の特徴を理解して、積極的に取り入れていただきたいと思います。

鶏胸肉・鶏ささみ

「やっぱりか...。」と思った方がほとんどだと思います。

鶏胸肉や鶏ささみは、低脂質であり、タンパク質が100gあたり20g以上含まれている高タンパク質食材です。
また、淡白であるが故に、パサパサ感を苦手とする方が多いです。しかし、その淡白には、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分を含まれています。

さらに、イミダペプチドという成分も豊富で、抗酸化作用や疲労回復に効果があると言われています。そのため、ダイエット効果はもちろんのこと、その他でも素晴らしい効果を持ち合わせていて、とてもオススメな食材です。

納豆

納豆は、発酵した大豆から作られており、良質な植物性タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

食物繊維に加えて、プロバイオティクス（善玉菌）も含まれており、これらが腸内フローラのバランスを改善し、便秘の解消や消化の促進に役立ちます。

さらに、納豆に含まれるナットウキナーゼという酵素の働きによって、血液をサラサラにする効果があるとされています。この効果により、心臓病や脳卒中などの病気リスクを下げることにつながります。

スーパーなどで手軽に安く購入することができ、ダイエット中にオススメです。

豆腐

豆腐も納豆と同様、大豆が主原料となり、良質な植物性タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

納豆と同様の効果を得ることができ、その他にも、豆腐に含まれる大豆イソフラボン、サポニンは美肌に対しても良い効果をもたらします。

大豆イソフラボンは、女性ホルモンに似た構造を持つことで、肌のハリや潤いを保つ効果が期待できます。また、サポニンには、抗酸化作用があり、肌を老化から守り、活性酸素によるダメージの軽減が期待できます。

これらの効果を持ちながらも、低カロリーであるため、ダイエット中にオススメです。

安い食材でもダイエットを無理なく続けるための心構え

果たして、安い食材を選びながらダイエットを成功させることは可能なのでしょうか。
結論から言うと、安い食材を選びながらのダイエットは可能です。

前提として、ダイエットを行うということは、三大欲求のうちの一つである「食」に制限をすることになり、多少なりとストレスがかかります。
そのストレスの大小は人それぞれで、このストレスをなるべく軽減することが、ダイエットを無理なく続けるコツとも言えるでしょう。

食欲にかかるストレスを軽減する方法として、最も重要になることが、そのときに「食べたいものを食べる」ということです。だからといって、食べたいものなら何でも食べて良いというわけではありません。
なるべくカロリーの低いものを選びながらも、その中で食べたいものを選んで食べるということです。例えば、焼肉を食べたいと思ったときに、焼肉を我慢するのではなく、白米を我慢したり、鶏肉を多めに食べるようにしたり、タレを使わずに塩胡椒を使ったりと、本来食べたいものは食べつつ、その中で考えながら食事を楽しむことができれば、ストレスはそこまでかからないはずです。

次に重要になることが、「手軽に手に入る食材を食べる」ということです。
「手軽に手に入る」には2つの意味があります。

1つ目が、「自宅近辺のスーパーで購入ができる」ということです。少し離れた場所にしかおいていないような食材を選んでいると、その食材を買いに行く手間がかかり、ダイエットを挫折しやすくなります。

2つ目が、「ご自身の収入に見合った食材を購入すること」です。例えば、肉や魚、野菜を満遍なく摂取するために、全てを購入すると、料金が少し高くなることがあります。ダイエットを行う上で、継続して購入できる食材を購入することが重要になります。万が一、ご自身の中で料金が少し高いと感じる食材を選ぶのではなく、継続して購入できる食材を選択して購入するようにしましょう。

まとめ

今回は、安い食材を使って行うダイエット方法について解説しました。

ダイエットでは、一般的な食生活より神経質になり、つい食材にこだわり食費が高くなることが多いです。なるべく食費を抑えながらダイエットを成功させることができれば、よりストレスフリーにダイエットを行うことができるはずです。

ストレスフリーなダイエットこそ、ダイエット成功への近道になりますので、食費によるストレスを極力抑えて、ダイエットを成功させましょう。

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