【ダイエット食事管理の落とし穴】人工甘味料が太る原因に？

「人工甘味料」は、食品添加物の中でもよく使われている添加物です。

販売されている飲食品には、「糖質ゼロ」や「ゼロカロリー」と書かれている「ダイエット飲料」などがありますよね。

これらには「人工甘味料」が漏れなく含まれています。

ダイエットしている方であれば、これまですぐに飛びついていたかもしれません。

しかし！
思わぬ落とし穴もあるんです！

今回は、人工甘味料とダイエットの関係に注目して、人工甘味料のデメリットについて解説していきます。
また、本記事はダイエット飲料を批判する記事ではないことをご理解ください。

人工甘味料ってどんなもの？

そもそも人工甘味料とは、化学的に作られた甘味を付けるものです。

少し歴史をさかのぼると、戦時中に砂糖が足りない状況に陥ったとき、砂糖の代わりとして甘味を付けるものとして作られるようになりました。

人工甘味料の多くは、砂糖よりも甘味が強く、少量で強い甘味をつけることができます。

砂糖には糖質が多く含まれているため、そんな砂糖を使わずに済み、健康への良い影響も期待されていたことから、今ではよく使われる食品添加物の1つとなっています。

甘味料の種類

人工甘味料は、甘味料の種類になります。

甘味料の種類や分類は、以下の画像を見てください。

上記のように、甘味料は「糖質系甘味料」と「非糖質系甘味料」に分かれ、人工甘味料にあたるのは「糖アルコール」と「合成甘味料」になります。

これらの名前を覚える必要はありません。

普段よく聞く「甘味料」に、砂糖やブドウ糖などが含まれていることや、「人工甘味料」には2つの種類があることを知っていただければ結構です。

糖質ゼロ&ゼロカロリーのダイエット飲料には思わぬ落とし穴

人工甘味料は、さまざまな飲食品に使われています。中でも、糖質ゼロやゼロカロリーと謳われている「ダイエット飲料」は印象的ですよね。

人工甘味料は、製造過程において、ほぼ糖質ゼロ&ゼロカロリーになります。

そのため、ダイエット飲料品で謳われていることに相違はありません。

しかし、糖質ゼロ&ゼロカロリーだからといって、必ずダイエットに繋がるわけではなく、逆効果になる場合もあることを今回は学んでいきましょう！

次項から詳しく解説していきます。

血糖値とインスリンの関係でダイエット失敗のリスクあり⁉️

人工甘味料は、糖質ゼロ&ゼロカロリーである上、血糖値を上げません。

人の身体の反応として、本来、砂糖などの糖質を摂ると血糖値が上がるようになっています。

血糖値が上がると、インスリンというホルモンが分泌されて、脂肪を蓄えるため、肥満に繋がる可能性もあります。

しかし、これは正常な働きなので、適度な摂取量であれば問題ありません。

一方、人工甘味料を摂取すると「甘味を感じるのに、血糖値が上昇しない」という、脳と体の間で乖離が起こります。

そうすると、どんなことが起こるでしょうか。

身体では、「エネルギーが足りない！」と勘違いをして、血糖値を上げるために、食欲が増してしまいます。

さらに、間接的にインスリンの分泌を多くすることも分かっています。

実際に、人工甘味料の摂取で、ダイエットに成功した事例は報告されていません。

人工甘味料は、消化されにくいため大腸まで到達しやすいとされています。

大腸まで到達すると、水を引き込むため下痢になりやすく、腸内環境を悪くするおそれもあります。

腸内環境は、体型と強い関係があるため、人工甘味料の摂りすぎはダイエットに悪影響だと考えられます。

人工甘味料の摂りすぎで健康面への悪影響も

人工甘味料の摂りすぎは、糖の代謝に影響し、糖尿病などのリスクがあるとされています。

こういった病気を患うと、体型への影響も大きいため、みなさんが理想とする身体へ近づくのも遠くなってしまいます。

人工甘味料は、安全性のために基準が設けられていますが、人工甘味料による影響が明確になっていない甘味料もあり、安心はできません。

また、他の食品添加物と合わせて摂った場合の、健康への影響も明確になっていないのが現状です。

人工甘味料の摂りすぎに注意するに越したことはありません。

人工甘味料の摂り方を考えることが大切

この記事でお伝えしたいことは、人工甘味料やダイエット飲料が悪いということではありません。

人工甘味料を摂りすぎると、ダイエットをしたい方にとって逆効果になる可能性があるため、摂取の仕方に注意する必要があると伝えたいです。

「糖質ゼロだから」「ゼロカロリーだから」と、何も考えずに摂取するのではなく、身体にどんな影響があるかを知った上で、飲むべきです。

人工甘味料を少しの摂取であれば、低糖質&低カロリーな面から考えて、ダイエットに効果が期待できます。

しかし、摂りすぎてしまうと逆効果な上、健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、摂取の仕方に注意しましょう。

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